ผงกล้วยดิบ ยา ของกินจากท้องถิ่น คุณประโยชน์ยอดเยี่ยม
กล้วย เป็นพืชพื้นเมืองของไทย ที่มีคุณค่าทางอาหารล้นหลาม ซื้อหามารับประทานได้ง่าย แล้วก็กล้วยดิบยัง สามารถนำมาใช้ประโยชน์สำหรับในการรักษาโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร ในกล้วยดิบจะมีธาตุอาหารแล้วก็สารอื่นๆเยอะมาก ซึ่งมีสรรพคุณล้นเหลือ โดยเฉพาะกับระบบทางเดินอาหารผงกล้วยดิบ มีกรดแทนนิค (Tannic Acid) จะทำหน้าที่ยับยั้งการทำงานของเนื้อเยื่อที่จะผลิตเอนไซม์ที่ลิ้น และในบางครั้งที่เกิดปัญหากระเพาะอาหารเป็นแผล สารกรดแทนนิคจะกระตุ้นให้เซลล์ที่อยู่ในเยื่อบุกระเพาะอาหารหลั่งเมือกออกมาเคลือบกระเพาะ เพื่อป้องกันไม่ให้กรดในกระเพาะกัดทำลายเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหารเอง อันจะก่อให้เกิดปัญหาใหญ่ และอาจส่งผลให้กระเพาะอาหารทะลุได้นอกจากนี้ ผงกล้วยดิบ ในการรักษาโรคกรดไหลย้อน โดยปกติแล้ว เมื่อของกินผ่านเข้ามาถึงหลอดของกินและกำลังจะส่งผ่านไปยังกระเพาะ ตรงรอยต่อนี่ จะมีกล้ามหูรูดที่คอยกันไม่ให้อาหารไหลย้อนไป แต่หากมีความผิดปกติของหูรูดตรงนี้ จะก่อให้กรดไหลย้อนกลับขึ้นไปบนหลอดอาหาร ซึ่งจะนำมาซึ่งการก่อให้เกิดอาการแสบร้อนกึ่งกลางอก คลื่นไส้ แล้วก็อาการท้องอืด ควรจะกินผงกล้วยดิบ ซึ่งคือผลไม้อัลคาไลน์โดยธรรมชาติ(เบสที่ละลายน้ำได้) ซึ่งจะช่วยลดสภาพกรดของน้ำย่อยที่อยู่ในกระเพาะ รวมทั้งบางส่วนที่อยู่ในหลอดอาหารได้ทันที
สรุปสรรพคุณของผงกล้วยดิบ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร ได้ว่า ผงกล้วยดิบ ช่วยในการเคลือบกระเพาะ และลดการระคายเคืองของกระเพาะอาหาร อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นให้เซลล์ในกระเพาะผลิตเมือกออกมาเคลือบเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหาร ป้องกันกรดเข้าทำร้ายกระเพาะอาหาร นอกจากนี้มันยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ที่มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ยังมีสภาพเป็นด่างโดยธรรมชาติของโพแทสเซียม จึงช่วยลดกรดในกระเพาะทางอ้อมอยู่แล้ว
ผงกล้วยมีสารประกอบ Protease Inhibitors ซึ่งสามารถขจัดแบคทีเรียบางชนิดในกระเพาะอาหาร เพื่อการช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ และกล้วยยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่จะสามารถช่วยจัดการกับสารพิษต่างๆที่ปะปนมากับอาหาร เพื่อไม่ให้เข้าทำร้ายร่างกายได้ หลังจากที่มันดักจับเอาไว้แล้ว ไฟเบอร์ก็จะพาสารพิษเหล่านี้ ให้ถูกขับออกจากร่างกายทางอุจจาระ
นี่เป็นเพียงแค่คุณค่าเพียงด้านเดียวของผงกล้วยดิบ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ผงกล้วยดิบพื้นบ้าน ยังสามารถสร้างคุณค่าอีกมากมายให้กับร่างกายมนุษย์